Sign in to follow this  
riskyabadi

Jalan Mencicipi Pancake Durian Malang

1 post in this topic

CARA MUDAH MEMBUAT PANCAKE DURIAN LEZAT 

Pancake Durian yaitu kue dari hancuran/lumatan daging durian (yang dipisahkan dari bijinya) ditambah vla lalu ditutupi/diselimuti kulit Pancake. Untuk pengagum buah durian. Yakinkan anda tak ketinggal untuk coba resep Pancake Rasa Durian. Terdapat beberapa kreasi dalam bikin Pancake yang menggabungkan berisi dengan beragam rasa, seperti : coklat, keju, strawberi, madu, dan lain-lain. Namun artkel kesempatan ini penulis bakal menghidangkan Resep Langkah Bikin Pancake Durian Simpel serta Lezat. 

Beberapa bahan untuk bikin kulit Pancake : 
200g tepung terigu 
4 butir telur ayam 
200 ml susu cair 
Essens/pasta pandan seperlunya (± 2-3 tetes) 
Beberapa bahan untuk berisi : 
1-2 bungkus cream kocok (whipped krim), dikocok. 
Lumatkan daging buah durian sampai lumat seperlunya (± 3-4 buah durian yang sudah dipisahkan dari bijinya). 
Langkah membuatnya : 
Campur tepung terigu, telur ayam, susu cair pasta pandan. Aduk semuanya bahan itu sampai rata. 
Oleskan Teflon dengan sedikit mentega. Panasi Teflon dengan api kecil, apabila telah panas teflonnya, input adonan tadi di buat dadar berupa bulat tidak tebal. Tunggulah sampai masak serta berwarna kuning keemasan. Angkat 
Ulangilah no. 2 hingga adonan habis. 
Ambillah selembar kulit Pancake, isi dengan cream serta daging durian. Lantas kulit Pancake dilipat. 
Sebagai bahan rujukan untuk pembaca dalam bikin resep Pancake Durian. Berikut ini, penulis hidangkan resep Pancake Durian yang berbahan tak menggunakan susu, namun sebagai penggantinya dengan memakai santan. Serta rasa-rasanya juga lezat loh. Bila tertarik, silahkan coba resep di bawah ini. 

CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN SEDERHANA DAN LEZAT 

Bahan-bahannya yaitu sebagai berikut : 
6 butir telur ayam 
1/2kg tepung terigu 
1000 ml santan 
Pasta pandan seperlunya 
Garam seperlunya (± 1 sendok teh). 
Beberapa bahan untuk isi Pancake Durian : 
Whipped krim dikocok 
Lumatkan danging buah durian sampai betul-betul lumat (seperlunya ± 2 buah kurma). 
pancake-durian-sederhana 

Langkah membuatnya sebagai berikut ; 
Campur tepung terigu, telur serta garam 
Bahan no. 1 diaduk rata sembari di beri santan sedikit untuk sedikit hingga habis santannya. 
Masukan pasta pandan seperlunya kurang lebih 2-3 tetes, lantas aduk kembali sampai rata. 
Oleskan Teflon dengan sedikit mentega. Lantas panasi dengan api kecil. Input adonan, di buat dadar bentuk bulat beberapa tidak tebal. Biarlah adonan masak. Angkat 
Ambillah selembar kulit Pancake. Lantas diolesi whipcream. 
Input daging buah durian seperlunya pada kulit/dadar itu. Lalu lipat sesuai sama selera. 
Diulang no. 5 hingga kulit/dadar Pancake habis. 
Hidangkan…. untuk yang sukai makanan dingin, dapat pula kue Pancake Durian itu dsimpan di kulkas (bukanlah freezer). 
Selamat coba…. 

Panduan bikin Pancake : 
Adonan baiknya janganlah terus-terusan diaduk supaya kue tak keras. 
Untuk isiannya, anda dapat mengkreasikan atau menggabungkan sesuai sama selera yang anda kehendaki, seperti : selai, madu, mentega, sirup, dan lain-lain. 
Waktu mendadar atau bikin kulit Pancake memakai api kecil 
Baiknya waktu menuangkan adonan kedalam Teflon, Teflon yang telah panas diangkat terlebih dulu dari atas kompor, taruh Teflon di handuk basah lalu dituang, lantas sesudah dituang adonan, tempatkan kembali Teflon tertulis diatas kompor memakai api kecil. 

Dalam bikin kulit Pancake baiknya tipis 
Adonan baiknya teksturnya lembut tak menggumpal serta tidaklah terlalu kering agar tak patah serta gampang dilipat dibuat amplop. 
Melipat dadar Pancake, dapat dikerjakan lewat cara : lipat ujung sisi bawah ke tengah, lipat ujung sisi atas ke tengah, sedikit ditekan/dirapatkan, lalu ujung sisi kanan dilipat ke tengah, ujung sisi kiri dilipat ke tengah. Mudah-mudahan panduan-nya bermanfaat…selamat coba. 
Mudah-mudahan bermanfaat…

Anda bisa kunjungi langsung ke pastiguna

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this