Sign in to follow this  
rhiennee

Resep Cumi Goreng Tepung Super Renyah

3 posts in this topic

Membuat menu masakan yang nikmat tentunya membutuhkan beberapa resep yang jitu. Resep tersebut diikuti dengan kemampuan atau keahlian yang sudah terasah. Salah satu cara dalam membuat resep masakan yang enak adalah dengan membuatnya sendiri di rumah, sampai hasilnya benar-benar maksimal. Untuk kalian para wanita yang sudah menjadi ibu rumah tangga atau akan menjadi ibu, mari kita membuat masakan dengan resep sederhana tapi hasilnya nikmat dan sangat menggugah selera. Siapa yang tidak tahu cumi. Cumi merupakan makanan yang sangat lezat jika dimasak dalam bentuk apapun, salah satunya adalah cumi goreng dengan tepung yang renyah.

 

            Bagi kamu yang memiliki keahlian memasak atau pun ingin mencoba resep dari masakan cumi goreng dengan tepung renyah ini bisa menyimak artikel berikut tentang resep jitu dari cumi goreng yang lezat.

 

post-11-0-03066300-1379512529_thumb.jpg

 

            Resep cumi goreng tepung renyah

 

            Bahan-bahan yang diperlukan :

 

- 1 kg cumi kecil

- Garam dengan jumlah secukupnya

- 1 buah lemon, diiris bulat-bulat

- 150 g tepung terigu

- Minyak goreng secukupnya

- Lada halus secukupnya

 

Bahan-bahan pelengkap :

- 2 sendok makan saus tomat (atau sesuai selera)

- 2 sendok makan sambal (atau sesuai selera)

 

 

Cara membuat cumi goreng tepung yang renyah :

- Pertama-tama kamu harus membersihkan cumi tersebut terlebih dahulu. Dengan menarik bagian kepalanya dan membuang seluruh isi perutnya. Jangan sampai isi perutnya ikut dimasak karena rasanya akan tidak enak.

- Belah bagian kepalanya untuk membuang matanya yang mengandung tinta hitam. Tinta hitam ini juga adalah bagian penting pada cumi yang harus dibuang.

- Setelah selesai membuang bagian-bagian yang tidak perlu pada cumi, maka cuci kembali cumi tersebut sampai bersih. Dan potong cumi menjadi beberapa bagian dengan bentuk sesuai selera.

- Sekarang kamu tinggal menaburi lada yang sudah dihaluskan dan garam pada cumi secukupnya.

- Nyalakan api pada kompor dan panaskan minyak. Setelah itu masukkan cumi tersebut ke dalam penggorengan lalu taburi tepung di dalam minyak yang sudah panas tersebut.

- Goreng hingga kering atau secukupnya sesuai selera kamu. lalu hidangkan cumi goreng tersebut dengan irisan lemon serta tambahan saus dan sambal yang sudah dipersiapkan tadi.

 

Kamu tinggal mencobanya di rumah dan lihat hasilnya. Resep membuat cumi goreng tepung ini merupakan resep yang cukup mudah dilakukan sehingga cocok bagi kamu yang baru belajar masak. Karena cara pembuatannya pun cukup mudah serta tidak ribet. Ada beberapa cara atau resep lainnya jika kamu ingin menambahkan variasi pada menu cumi goreng tepung tersebut. Misalnya dengan menambahkan bahan pencelup.

 

Bahan-bahan yang diperlukan sebagai pencelup :

 

- 100 g tepung terigu (atau 150 g seperti resep awal)

- ½ sendok makan bawang putih yang sudah dibubukkan

- ½ sendok teh garam

- ½ sendok teh merica yang sudah bubuk

- ¼ sendok teh gula pasir

- ½ sendok teh baking powder

- 200 ml air es atau air dingin

 

Cara membuat cumi goreng tepung renyah dengan bahan pencelup :

 

- Langkah awal sama dengan resep sebelumnya yaitu membersihkan cumi serta membuang isi perutnya dan menarik kepalanya.

- Membelah kepalanya menjadi 2 bagian untuk membuang tinta hitam yang terdapa pada matanya.

- Bersihkan kembali cumi tersebut lalu potong lumuri dengan garam serta lada yang sudah dihaluskan.

- Aduk bahan pencelup yang sudah disiapkan tadi dengan rata.

- Celupkan cumi-cumi tersebut ke dalam bahan pencelup yang sudah diaduk rata.

- Panaskan minyak dengan ukuran api yang sedang dan tidak terlalu besar

- Goreng hingga matang dan kering.

- Hidangkan lengkap dengan saus dan sambal yang tadi sudah dipersiapkan.

 

Cumi goreng dengan tepung yang rasanya renyah ini tetap akan terasa empuk dan enak saat digigit bagian dalamnya. Tepung tersebut dibuat untuk membuat bagian luarnya renyah dan garing. Ada banyak cara atau resep dalam membuat cumi goreng tepung renyah tersebut. Kamu bisa memilihnya mana yang menurut kamu lebih mudah dan lebih berselera. Cumi goreng tepung ini bisa disantap dengan nasi atau juga dijadikan cemilan sore lengkap dengan teh yang hangat. Kamu siap menghidangkan cumi goreng tepung tersebut untuk suami tercinta atau keluarga di rumah. Resep jitu ini bisa membuat pasangan semakin cinta dengan hasil masakan kamu.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this